Come combattere la tristezza del blue Monday se non con dell’ottimo comfort food? Ecco tutte le ricette Chef in Camicia!
Il terzo lunedì di gennaio è considerato il giorno più triste dell’anno: inconsciamente il cervello realizza, in questo giorno, che sono finite le festività natalizie e che nei mesi successivi non ci saranno praticamente giorni festivi. Ma ora sappiamo che questo non è vero, grazie agli amici di Will Media, eppure per noi è sempre un buon momento per mangiare. E come combattere la tristezza se non con dell’ottimo comfort food? Siamo sicuri che queste ricette ti renderanno felice.
Perché piace di più il dolce o il salato
Ognuno di noi ha un comfort food specifico, non solo nei momenti no. C’è chi preferisce essere coccolato dal salato e chi dal dolce. E c’è una ragione dietro questa decisione: secondo la Società Italiana di Scienze Sensoriali (Siss) è una questione di geni ed educazione per cui sviluppiamo un “gusto guida!
Ricette salate
Sei del team salato? Non puoi non provare questi piatti!
- Mozzarelline fritte in salsa marinara
- Cubi di vitello alla milanese
- Polpette di mortadella e pistacchi
- Sciatt
- Crocchette di patate e pancetta
- Champignon Burger
- Grilled Cheddar Sandwich
- Chili Hot Dog
- Panino con “gricia” di carcioghiotto
- Panino con salame alle noci, brie, pere caramellate e rucola
- Panino con bocconcini di feta fritta, pomodori al forno e basilico
- Gnocchetti gratinati melanzane, mozzarella e pomodoro
- Trofie al sugo di noci
- Carbonara “One Pot”
- Lasagnetta ai carciofi, pecorino e bottarga
Ricette dolci
Uno spazio per il dolce c’è sempre giusto?
- Donuts al cacao
- Tortino al cioccolato con frosting al caramello
- Creme brulèe al microonde
- Milkshake di Pulp Fiction
- Club Sandwich dolce
- Frittelle di mele
- Tiramisù ai marrons glacés
- Rotolone goloso
- Triple chocolate cake
- Salame al choco cherry
- French toast miele e banane
- Torta cruda al cioccolato e amarene
- Crostata con mousse di caffè e cioccolato
- NY cheesecake al bicchiere
- Tartufi al cioccolato con cuore di grappuva
