Volete scoprire come si realizza un uovo in camicia alla perfezione?
Seguite i 3 consigli d’oro del Maestro e non avrete più brutte sorprese!
- L’albume delle uova fresche è molto più sodo.
- Riversare l’uovo in una ciotola prima di andare in pentola.
- L’acqua va salata e acidulata (con aceto o limone)
