Che cos’è il no show e quali sono le conseguenze
Immagina di avere un appuntamento e che il tuo ospite ti dia buca. Senza avvisare,…
Allergia o intolleranza? È ora di fare chiarezza
Basta un gonfiore addominale a far credere di essere diventati allergici a un alimento. Tutto…
Non rinunci al dessert anche se sei sazio? La scienza ti dice il perché
“Signori, un dessert?” Più che una domanda, una tentazione da parte delcameriere a cui è…
Cosa si mangia a Pasqua nel mondo
La Pasqua si avvicina, e come ogni anno noi di Chef in Camicia non vediamo…
Tradizione culinaria rom
Oggi parliamo di una tradizione culinaria tanto sconosciuta ai più quanto affascinante: quella del popolo…
Il pesce ci rende più felici
Ma perchè il pesce ci rende più felici? È questione di chimica. Secondo alcuni studi…
Come verificare i falsi miti sul cibo
Il mondo del cibo è pieno di miti e credenze popolari che spesso non trovano…
La seconda vita dei sacchetti di patatine
Tra i cibi che creano dipendenza troneggiano senza dubbio le patatine fritte: sottili e croccanti,…
Come leggere le etichette alimentari: Guida per una spesa consapevole
Quando acquistiamo un alimento, spesso non prestiamo attenzione alle informazioni riportate sull'etichetta del prodotto. Tuttavia, sapere…
Ma quindi come si lava la moka?
Per molti una giornata non può iniziare senza il suono gorgogliante di una caffettiera che…
